アローダイヤグラム

栄養・彩り・食べやすさ・手間etc.
熟考して買い出し
工数のかかるものはできるだけ前日に仕込んで
当日の朝を待つ

真っ先にごはんをつめて冷ましておく
順番に仕上げをしたら
限られたスペースに
すき間ができないよう、味がケンカしないような並び順にしつつ
おかずをつめていく   

数日前から自然と頭の中でアローダイヤグラムを描いている
そしてさあ作り始めたらフル回転
できあがりは小さなものだけど
お弁当作りの達成感はかなりのものである

千葉みゆき

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