きほんのき

最近たまにやるマイブーム
なんとなくでも作れるメニューを、レシピを見ながらきっちり作ってみる。
その差は歴然。格段に美味しくなるんです。

「基本にたちかえってみる・基本をおさえる」
これやっぱり大事なのだと痛感します。
慣れていればいるほど、ですね。

初心忘るべからず。
しばしマイブーム継続したいと思います。

千葉 みゆき

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